忙碌的現代人，經常沒睡飽就要上班，早上來一杯咖啡已經快要成為基本動作，但其實喝咖啡想提神，得要看時機。根據在美國健康科學統一服務大學(Uniformed Services University of the Health Sciences)就讀的神經科學博士研究生米勒(Steven Miller)的研究發現，喝咖啡的最佳時間，原來是早上九點半后！

米勒解釋，早上八點到九點，身體中負責應付壓力的“皮質醇“濃度最高，所以不需要額外吸收咖啡因來提神。如果在這個時候喝下咖啡因飲品，反而會讓人越喝越累，接下來一天中必須攝取更多的咖啡因才能提神。不過米勒也補充，每個人生產皮質醇的時間，會因應個人作息有所不同，這個研究的對象是“朝九晚五“的上班族，未必適用在上夜班，或作息不穩定的人。