為進一步規(guī)范馬鞍山市餐飲服務網(wǎng)絡經(jīng)營，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《食品經(jīng)營許可審查通則（試行）》、《安徽省食品經(jīng)營許可審查實施細則（試行）》、《網(wǎng)絡食品安全違法行為查處辦法》等相關規(guī)定，經(jīng)局長辦公會研究決定，市食藥監(jiān)局就餐飲服務經(jīng)營單位申請網(wǎng)絡經(jīng)營有關事項明確如下：

一、申請網(wǎng)絡經(jīng)營并通過審查的餐飲服務經(jīng)營單位，應在《食品經(jīng)營許可證》主體業(yè)態(tài)后標注“網(wǎng)絡經(jīng)營”。

二、已取得《食品經(jīng)營許可證》的餐飲服務經(jīng)營單位申請網(wǎng)絡經(jīng)營的，進行專項網(wǎng)絡經(jīng)營現(xiàn)場檢查；未取得《食品經(jīng)營許可證》的，應當同時對食品經(jīng)營許可事項及網(wǎng)絡經(jīng)營事項合并進行現(xiàn)場檢查。

三、網(wǎng)絡餐飲服務現(xiàn)場檢查內(nèi)容

1.對餐飲服務經(jīng)營者提供的具有可現(xiàn)場登陸申請人網(wǎng)站、網(wǎng)頁或網(wǎng)店等功能的設施設備進行審查。（《安徽省食品經(jīng)營許可審查實施細則（試行）》）

2.審查自建網(wǎng)站餐飲服務提供者的備案號；通過第三方平臺進行網(wǎng)絡餐飲服務經(jīng)營的，應審查第三方平臺的備案號。（《網(wǎng)絡食品安全違法行為查處辦法》）

3.網(wǎng)絡餐飲服務食品安全制度，包括分裝、貯存、運輸食品的容器、用具的清洗消毒、網(wǎng)絡訂餐訂單信息的記錄及保存、隨餐小票或者清單上應標注的信息等內(nèi)容。（《網(wǎng)絡食品安全違法行為查處辦法》、《安徽省食品安全條例》、《安徽省食品經(jīng)營許可審查實施細則（試行）》）

4.分裝專用操作場所符合專用操作場所要求，有關規(guī)定要求餐飲服務企業(yè)設置分裝專間的從其規(guī)定。（《安徽省食品經(jīng)營許可審查實施細則（試行）》）

5.食品容器、餐具和包裝材料應為無毒、清潔的；食品包裝完好，避免送餐人員直接接觸食品，確保送餐過程食品不受污染。（《安徽省食品經(jīng)營許可審查實施細則（試行）》）

6.對外配送的食品應使用安全、無害、密閉、易清潔的配送容器。（《安徽省食品經(jīng)營許可審查實施細則（試行）》）

7.配送有保鮮、保溫、冷藏或者冷凍等特殊要求食品的，應當使用能保證食品安全的配送措施，能夠滿足冷藏食品中心溫度保持在10℃以下，加熱保溫食品中心溫度在60℃以上的要求。（《網(wǎng)絡食品安全違法行為查處辦法》、《安徽省食品經(jīng)營許可審查實施細則（試行）》）

8.委托網(wǎng)絡食品交易第三方平臺或者第三方物流送餐的，雙方應簽訂協(xié)議，明確雙方應承擔的食品安全責任和義務。（《網(wǎng)絡食品安全違法行為查處辦法》）