11月21日,窄門餐眼“穿越冬天 · 低增長時代的餐飲策略 ”知識峰會安徽合肥站圓滿結束。連鎖茶飲品牌甜啦啦受邀參會,并發表主題“如何在市場低迷期保持穩定增長”的分享。
圖注:甜啦啦副總裁崔懷常主題分享現場
現場,甜啦啦副總裁崔懷常從三大維度,五個方面,詳細介紹了甜啦啦品牌增長模式。他表示,“高質價比”是甜啦啦品牌發展核心,為消費者帶來高質平價的飲品,為加盟商帶來強有力的品牌支撐,實現品牌與消費者、加盟商三方共贏。“為消費者謀福利要貫徹到底,寧可公司虧一點,也要滿足消費者的需求。”現場崔懷常說道。
圖注:甜啦啦質價比產品“清風茉白鮮奶茶”
據了解,甜啦啦自打出高質價比概念,先后推出單價12元的“超牛牛油果”“超紅車厘子”,以及單價8元的“清風茉白鮮奶茶”。一經上市,銷量在短時間內均破百萬杯,部分產品一度斷貨。“甜啦啦不斷調整升級供應鏈體系,在保證原料穩定供應的基礎上,拿到最優惠的供貨價格。此外,憑借自有的包材生產工廠,甜啦啦還將設計、包裝的成本壓到最低。為消費者帶來真正意義上好喝、好看、低價的飲品。”現場崔懷常進一步補充道。
圖注:甜啦啦受邀參加窄門餐眼主題峰會
而在管理方面,甜啦啦“精細”中顯“溫情”的加盟管理體系也讓眾多加盟商感受到了品牌的專業與負責。現場,崔懷常介紹道:“為鼓勵創業創新,激發創業熱情,甜啦啦給出了多項頗有誠意的服務和支持,包括加盟費用、技術培訓、市場營銷、門店經營等方面。我們啟動新一屆的加盟商委員會,因地制宜、分區建聯,把責任落到肩上,把利他刻在心上,為門店經營全面賦能。”據悉,甜啦啦還設有“一個電話制度”“董事長熱線”“總監巡店制度”等多項信息反饋與監管機制,為加盟商帶來更落地、更細節的服務與支持。
記者從甜啦啦方面了解到,在茶飲行業競爭加劇的2023年,甜啦啦品牌不斷突破,啟動出海計劃,已在印尼首都雅加達開出6家門店,并進一步深化海外市場布局。“一切默默耕耘都是在為未來打下根基。”崔懷常告訴記者,“我們甜啦啦將全力以赴實現2024年的‘萬店目標’,最終實現有人的地方就有甜啦啦!”
記者從現場了解到,此次窄門餐眼峰會以“低增長時代的餐飲策略”為主題,邀請安徽連鎖代表品牌甜啦啦副總裁崔懷常、安徽的本土品牌“中式快餐頭部”老鄉雞創始人束從軒以及中國團餐代表品牌蜀王集團、安徽大眾點評必吃榜連續上榜代表品牌、安徽新銳發展品牌的品牌創始人們,共同探討現階段與未來的餐飲發展。