隨著消費模式的轉變，零售業已進入深度調整、加快迭代升級的新階段。積極適應這種變化已成為超市行業的新常態。近日，蘇果東曦路生活超市升級開業，以嶄新的環境、新鮮升級的商品、具有人情味的服務，做社區的好鄰居，滿足社區消費者的基本需求，差異需求，升級需求和個性需求，得到周邊居民的廣泛好評。

據了解，蘇果東曦路生活超市位于南京市江寧區麒麟街道東郊小鎮，經營面積近500㎡，商品品項近3500支。步入升級后的門店，生鮮區域和零食干貨區域分布兩側，生活氣息濃郁，低高度貨架則讓店內更加通透，提升購物體驗。“為了更好的滿足周邊消費者一日三餐的需求，我們擴大了生鮮經營面積，占比達到近50%，經營品項達到500支。”蘇果相關負責人表示。

記者看到，除了生鮮經營面積增加，生鮮品質也在做加法。國家地理標志產品琯溪蜜柚、淘氣猴獼猴桃禮盒、實建褚橙禮盒、愛媛果凍橙禮盒、庫爾勒香梨禮盒、佳沃易開椰、越南榴蓮等精品水果依次陳列，吸引不少消費者駐足。為方便消費者食用，門店還設立了果切專柜，支持試吃。正在門店選購的孫阿姨表示，“水果品質很好，買來送人或者自己吃都很合適，價格也實惠，要是不想麻煩，就直接買切好的。”

“我們對標專業的零食店，引進了400余種散稱零食，陳列了4個貨架，經營面積占比接近20%，以滿足消費者休閑場景的需求。”蘇果相關負責人告訴記者。7.9元餅干系列、9.9元低價零食系列，以及1元、2元手抓包系列的零食頗受消費者的歡迎。適逢“1217零食節”活動，12月6日至19日，購買零食滿38元立減10元、滿68元立減20元。

“新鮮出爐的炒栗子，好吃不貴。”記者被叫賣聲所吸引。據悉，為了增加門店的煙火氣息，店內引進了現炒干貨柜臺，包括炒栗子、瓜子、腰果、核桃仁、花生、開心果等常見的炒貨一應俱全。此外還有適合小朋友的原味奶芙棗、酸奶山楂球等。工作人員表示，“現炒的干貨不僅讓店內看上去熱氣騰騰，也是一種看得見的新鮮，回頭客很多。”

除了增加生鮮區面積、對標專業零食店、打造店內煙火氣外，較之傳統的生活超市，門店在整體商品結構上也下足了功夫。其中，升級、進口、網紅等新品占比超過了30%，涵蓋了食品、調味品、酒水飲料、個護清潔等民生品類，如黑胡椒奶油蘑菇培根意大利面、味事達零添加初榨生抽、稻與草本色黃酒、荻原水膠原蛋白面膜、比比贊網紅辣條、以及卡士、簡愛、明治酸奶等。自有品牌商品占比達到15%，如潤之家掛面、大米、食用油、南北干貨、調味品、零食、飲料等，為消費者帶來更極致的性價比。

蘇果相關負責人表示，“從滿足大眾群體日常生活的基本需求，到精選全球優質產品，滿足品質、健康、休閑等消費需求，蘇果生活超市已轉變成為社區居民美好生活的助力者。蘇果將堅持從消費者核心需求出發，積極探索、創新發展，為消費者提供一體化、個性化、持續迭代的場景體驗，近期，將會有更多蘇果生活超市持續進行升級，與大家見面。”