連綿的群山是富足的，春天掐野菜，夏天采蘑菇，秋天摘野果，冬天挖筍子，一年四季，大自然的饋贈無窮無盡。

有需求就有市場，有市場就有商機，隨著人們健康和養生理念的興起，野菜市場越來越受消費者青睞，因耕地受限的安徽大山里的子民們開始了向山要收益。

靠山吃山 “山野菜經濟”助農增收

家住安徽省六安大別山區的村民老張和他的妻子正收獲頗豐得從山上下來。看著他們竹籃里滿滿的蕨菜，老張喜笑顏開道，“現在正是蕨菜生長的季節，我們夫妻倆每天都會去山上采摘，然后收獲滿滿的下山，等會晚點就會有人來收購我們采摘的蕨菜，每天都能小掙一筆，一年四季山上都有野菜，除了種地又多了一項收入。”

在與老張夫婦的對話中，記者了解到，舒城圣桂食品有限公司的工作人員會定期來大別山區一帶的村里收購野菜。漫山遍野的山野菜成了大自然饋贈山里人的“生態瑰寶”，隨著山野菜的身價逐年飆升，“山野菜經濟”為當地鄉村振興注入了新動力。因此山區很多留守村民們習慣了跑山采山貨，一年四季都有著穩定的收入。

而老張口中的舒城圣桂食品有限公司其實力不容小覷。

精深加工 讓山野菜“出山”闖世界

當山里稀松平常的野菜變為城市餐桌上的“山珍美味”，除了讓大山里的農民在綠水青山中享受到了“生態紅利”，也讓一些企業嗅到商機，抓住市場機遇，拓展山野菜產業鏈，進行產業精深加工，舒城圣桂食品有限公司便是目前國內最大的水煮薇菜出口企業。

坐落于六安市舒城經濟開發區的舒城圣桂食品有限公司，是一家從事農副產品種植、收購、加工、出口貿易的綜合性外向型民營企業，現已形成山野菜收購、粗加工、深加工、貯運和銷售完整的生產產業鏈。公司主要生產經營水煮蔬菜和薇菜干，產品主要有水煮薇菜、山蟄菜、蕨菜、細竹、香菇、竹筍等50多個系列產品。其中水煮薇菜的生產銷量位居全國同行業前列，產品主要銷往日本、韓國等國家。

創新探索，不負眾望，成長的路上圣桂食品一步一個腳印，陸續被評為“安徽省省級農業產業化龍頭企業”“省級林業產業化龍頭企業”“國家級高新技術企業”“省級專精特新企業”“國家知識產權優勢企業”等稱號。這些榮譽的背后是圣桂食品不斷在深耕研發，努力創新，精細生產，結出累累碩果。

目前正是蕨菜等山野菜生長的季節，公司將從省內霍山、岳西、金寨等大別山區一帶以及四川、貴州、云南一帶采購大量的山野菜。今年的圣桂食品有限公司負責人趙從圣笑著道，“目前企業將收購大批量的蕨菜、細竹等山野菜進行產品深加工，因為中信銀行合肥分行給予足夠的資金支持，讓我們對原材料收購沒有了后顧之憂。”

原來，去年的趙從圣在面對即將來臨的山野菜收購季時，卻因公司資金正處于季節性周轉困難的階段而一籌莫展。就在此時，中信銀行合肥分行的工作人員在走訪時獲悉了圣桂食品有限公司的困難與需求，并結合其實際情況，向該公司提供了金融方案服務方案，為公司成功批復了500萬元的科創e貸。

有了中信銀行的幫助，圣桂食品有限公司順利進行了山野菜的收購，并用于后續產品的加工生產與銷售。如今，圣桂食品專注于山野菜等食品的精深加工，通過在食品質量安全上的不懈追求，建立了從‘田頭到餐桌’全過程的質量追溯體系，嚴格確保每批產品合格出廠，得以讓山野菜“出山”闖世界。

小小山野菜，也正逐漸成為大產業，迎來發展的好“錢景”。中信銀行合肥分行客戶經理衛舒介紹道，“由于野菜不同于人工種植蔬菜，其純野生特性使得原料的成本都來自于當地農民采收的勞動力成本。這類公司發展壯大既大大提高了山區農民的收入水平，也為鄉村振興注入了新活力。”

圣桂食品有限公司的故事僅是中信銀行合肥分行深耕普惠金融，助力安徽發展特色農業，實現鄉村振興的一個縮影。下一步，中信銀行合肥分行將充分發揮金融機構的使命與擔當，積極踐行社會責任，不斷提升服務實體經濟能力，以金融力量多措并舉助農增收，為鄉村振興添活力、增動力，為江淮大地注入金融“活水”。