喜歡喝很熱的湯或是飲料嗎？也許你應(yīng)該考慮把它吹涼一點(diǎn)再入口。世界衛(wèi)生組織日前表示，溫度過(guò)高的熱飲，例如熱茶、熱咖啡等，可能為致癌的風(fēng)險(xiǎn)因子，并和食道癌的發(fā)生有關(guān)。國(guó)際癌癥研究署自10個(gè)不同的國(guó)家招募23位研究學(xué)者，檢視約1,000篇研究及其成果。根據(jù)現(xiàn)有的證據(jù)顯示，團(tuán)隊(duì)作出“飲用非常燙的熱飲和食道癌發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)上升有關(guān)”的結(jié)論。作者表示，即便針對(duì)其他如抽煙等癌癥相關(guān)因子進(jìn)行數(shù)據(jù)校正，飲用熱飲和食道癌之間的關(guān)聯(lián)仍然存在。而在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中，即便只是非常熱的開(kāi)水，也可能... ...延伸閱讀 文章出處：Elsevier全球醫(yī)藥新知