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喝藍莓冰沙能變聰明! 靠吃的擺脫忘東忘西體質

時間:2017-08-26 22:52:20       來源:安徽熱線
摘要: ▲喝藍莓冰沙,能擺脫忘東忘西體質。 出門總是要默念“錢包、鑰匙、手機“的口訣,卻還是常常忘東忘西,買東西時才發現“啊!我錢包忘在另一個包包里“、“鑰匙放在玄關

▲藍莓冰沙。(圖/翻攝fatherrabbitandco IG)

▲喝藍莓冰沙,能擺脫忘東忘西體質。

出門總是要默念“錢包、鑰匙、手機“的口訣,卻還是常常忘東忘西,買東西時才發現“啊!我錢包忘在另一個包包里“、“鑰匙放在玄關“,對自己超無奈。其實,記憶力下降跟“老化“有很大的關系,要延緩大腦老化,食療是最基本的“抗老作業“。

多攝取以下3種食物,能有效幫助你擺脫“忘東忘西體質“。

【藍莓】

《阿茲海默癥與失智癥(Alzheimer’s & Dementia)》刊物上曾刊登有關新派地中海式飲食MIND(Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay)研究,說明食療能有效降低腦退化癥達50%,“莓類“效果尤佳,其中藍莓更是頂級圣品。

藍莓含有類黃酮,這是一種很強的抗氧化劑,能提高大腦血液含量,國外甚至有《Food for Thought》研究發現,一杯200克的藍莓冰沙,能提高大腦能力達20%。

▲藍莓。(圖/翻攝PIXELS)

▲莓類對健康很好,其中藍莓是最優。(圖/翻攝PIXELS)

【核桃】

很多健康飲食守則都會提到堅果類的好處,其中“核桃“是特別好的食材。因為它是唯一含有36種以上神經傳導素的堅果,與大量α亞麻酸,能促進血液流動,為大腦提供更多氧氣,而且也含有較多蛋白質,能提供大腦極多營養。

2010年,在英國阿滋海默國際會議上發布的研究顯示,試驗在實驗老鼠上,相對于沒攝取核桃的老鼠來說,有吃核桃的老鼠在記憶力、情緒調節與運動協調方面,都有顯著成效。

▲鮭魚,核桃。(圖/翻攝PIXELS)

▲核桃是堅果類中最好的。

【沙丁魚&鮭魚】

記憶力下降時,很多人會說去買“魚油“吃,那是因為內含的Omega-3不飽和脂肪酸對于補腦有顯著成效,更是生長發育的必備營養素。美國匹茲堡大學曾對一群18至25歲的年輕人進行研究,在他們服用Omega-3半年后,血液中的濃度增高不少,工作效率、記憶力都有明顯提升。

▲鮭魚,核桃。(圖/翻攝PIXELS)

▲多吃鮭魚,就能省下魚油的錢。

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