安徽合肥一個美食節的小食攤檔前日驚現“ 巴西烤鱷魚串“，掛著數條長逾一米的鱷魚。攤檔即場將鱷魚剝皮拆肉，烤成肉串后出售，只剩頭部和骨頭，十分駭人。

該美食節嘉年華為多個露天美食攤檔組成，前日上午該攤檔一名工人將數條完整的鱷魚從雪柜中取出，掛在攤位上，大叫“ 烤鱷魚肉20元（人民幣?下同）一串“，引來數名長者圍觀，其中一名老婦直言很恐怖，不敢吃。

對于有市民懷疑鱷魚是野生，檔主表示，“野生鱷魚是保護動物，肯定不能吃，這些都是專門飼養用來吃的，肯定是合法的。“檔主又展示相關證件，其中一張《水生野生動物經營利用許可證》復印本，顯示該批暹羅鱷是來自廣州一家水生動物養殖場。

據檔主稱，該些鱷魚肉平時都保存在雪柜內，有顧客來時，現場從鱷魚身上割肉，串成肉串。檔主又表示，帶來了20條暹羅鱷，但美食節人氣低迷，已過了兩日，雪柜中還剩16條。

當地食品藥品監督管理局工作人員稱，國家未明令禁止食用鱷魚（養殖），只要其來源合法衛生，市民可嘗個稀奇。像這種美食節、小吃節活動，消費者主要看經營者有沒有取得食品經營許可證和衛生許可證，不要食用來源不明、制作過程不衛生的小吃。