美國加州大學洛杉磯分校研究指出，采取類似禁食的飲食方式，有助于健康人士降低疾病風險。

美國《哈芬頓郵報》報導，美國加州大學洛杉磯分校研究長壽機構實驗發現，類似禁食飲食能降低糖尿病、心臟疾病、癌癥等疾病風險。研究員讓受試者在三個月中，每月有5天飲食采取低卡路里、低糖、低蛋白質、富含不飽和脂肪飲食，其他天數飲食正常。這些受試者大部分身體健康，部分有高血壓、缺乏好膽固醇等現象。

研究員發現，采用類似禁食飲食者，身體質量、血壓、血糖、膽固醇都有良性進展，也發現輕微副作用如疲勞、虛弱與頭痛。

圣地牙哥加州大學學者隆戈指出，周期性類似禁食飲食對于疾病防治或治療是否有效，仍要進一步實驗。

類禁食飲食發明人安頓博士表示，這飲食可讓追求健康的人使用，過胖者也能采取這種簡單又健康的方法。不過安頓提醒，若你有過胖疾病如糖尿病、心血管疾病、癌癥，必須先咨詢醫生是否可采取這種方法。