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星級(jí)早餐免費(fèi)吃!米其林主廚終結(jié)饑餓

時(shí)間:2017-03-11 07:18:55       來源:安徽熱線
摘要:莘莘學(xué)子上課一定聽過“一日三餐”和“均衡飲食”這些生活道理?,F(xiàn)實(shí)是,不少孩童每朝匆忙出門口,別說享用一頓豐富早餐,就連吃早餐本身,對(duì)很多學(xué)生來說也是奢侈事。加州奧克蘭市

莘莘學(xué)子上課一定聽過“一日三餐”和“均衡飲食”這些生活道理?,F(xiàn)實(shí)是,不少孩童每朝匆忙出門口,別說享用一頓豐富早餐,就連吃早餐本身,對(duì)很多學(xué)生來說也是奢侈事。加州奧克蘭市一間公立學(xué)校的課室內(nèi),每朝上堂鐘聲響起后,同學(xué)們第一個(gè)被要求做的指定動(dòng)作,不是專心聽講,而是??開飯!

早會(huì)結(jié)束回到教室,漫長的一日又開始。西奧克蘭國中這班學(xué)生,為何可以這么有精神?只見幾個(gè)同學(xué)熟練提著箱子來來回回,捧回全班同學(xué)的早餐。每份早餐有面包、水果、少量肉類、牛奶等,營養(yǎng)滿分,大家不用捱餓到午飯時(shí)間。

教育部門一直想確保學(xué)生有吃早餐習(xí)慣,但全美73個(gè)聯(lián)合校區(qū)中,貧困和有色族裔眾多的奧克蘭校區(qū)的學(xué)生,在“食品研究及行動(dòng)中心”最新出爐的“早餐表現(xiàn)”調(diào)查中竟排名吊車尾!“其實(shí)全國只有約一半學(xué)生,吃午餐前會(huì)吃早餐,早餐需求很大?!敝驹笀F(tuán)體“小孩不餓”去年起向這間學(xué)校96%的學(xué)生提供免費(fèi)早餐和平價(jià)午餐?!靶『⒉火I”更指出,研究顯示有吃早餐的學(xué)生比其他人在出席率、數(shù)學(xué)測(cè)驗(yàn)和高中畢業(yè)率等都表現(xiàn)更佳。

“上課鐘聲響吃早餐”項(xiàng)目除獲聯(lián)邦政府撥款,米其林星級(jí)女廚霍蘭的餐廳和膳食供應(yīng)商Zesty等都有參與,讓項(xiàng)目宣布今年已可再為8間中、小學(xué)供餐,令人振奮!Zesty廚師Kevin對(duì)媒體表示,他小時(shí)候上學(xué)時(shí)也很少吃到有營養(yǎng)的早餐,吃市售Pop-tarts吃到怕?!斑@真的不常見!”

難得的是,記者在鏡頭后問2名同學(xué)對(duì)菜單有何建議時(shí),他們沒有批評(píng),反而回應(yīng)說,不會(huì)忘記世上仍有很多饑餓的小朋友,表現(xiàn)滿足。

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