愛吃一族在舊金山要填飽肚子不難，但即使食物品質有保證，很多餐廳的衛生情況卻欠佳。一間去年才開張的臺式雪花冰店，榮登衛生部門的“最整潔餐廳”檢測滿分。

臺式雪花冰店Powder去年底開張就大受年輕人歡迎，主打用有機奶打成的綿綿冰，賣相很好。最近它更經公共衛生局檢查后，摘下營運潔凈度達100分滿分，即當局認證餐廳，只有很低的機會會不遵守相關衛生規定。當局表示拿到90分以上已達“好”的程度，故Powder可謂表現優秀。

與Powder齊名的十多間餐廳，還有當地知名咖啡店Sightglass，受歡迎程度跟近年灣區“咖啡一哥”藍瓶并駕齊驅。另外還包括冰淇淋店Humphry Slocombe和賣招牌早午餐ricotta起司松餅的早午餐店Plow。

Powder店內裝潢簡潔。翻攝網絡