美國一項(xiàng)研究指出，改變飲食習(xí)慣或許可降低罹患黃斑部病變機(jī)率。

研究人員針對老鼠實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，將原本的高升糖飲食改為低升糖飲食后，可抑制乾型黃斑部病變的發(fā)展。該篇刊載于美國國家科學(xué)院學(xué)報(bào)的研究指出，飲食改變后，對已進(jìn)入老化期的老鼠也有明顯影響。雖然目前尚未展開臨床實(shí)證，不過研究報(bào)告說，這似乎意味著若人體也有如白老鼠般的相同反應(yīng)，或許低升糖飲食的攝取，可有助于減少老年性黃斑病變的誘發(fā)。

研究指出，攝取低升糖飲食并不是得徹底改變平常的飲食習(xí)慣，“GI顯然是飲食改變的關(guān)鍵，只要把高升糖指數(shù)食物，換成低升糖食物，就可以很明顯地降低血糖升高，而不用大幅改變飲食習(xí)慣。”