英國近日有調查發現,連鎖咖啡店出售的松餅含糖量偏高,每日只需吃一個,就會超過成人每日糖分的建議攝取量。有關注組織呼吁食店制作食品時應更注重健康。
今次調查對象包括多間知名連鎖咖啡店及餐廳。根據調查,巿面上出售的多款松餅,包括檸檬罌粟籽松餅及雙莓松餅,分別含有42.8克和39.9克糖,相當于8茶匙糖。而每日11歲以上的兒童及成人的每日糖分建議攝取量為6茶匙。調查又發現,連鎖食店出售的豪華水果早餐和曲奇餅忌廉蛋糕分別含有8茶匙和14茶匙糖,比一般可樂的7茶匙還要多。
有關注飲食健康的組織,巿民很易會因為到這食店買食物而攝取過多糖分。英國保健組織明年及2020年分別出版報告,評估食店的制作食品過程,并可能提出相應措施。有連鎖食品強調關注顧客健康,承諾2020年前將部分飲品的含糖量減四分一。