意大利最高法院判決，一間高檔餐廳將活龍蝦放在冰塊上保鮮，導致龍蝦遭受不必要的痛苦，餐廳應付2000歐元罰款，另須支付3000歐元法律費用。

路透報導，這間位于佛羅倫斯附近的餐廳在宰殺活龍蝦前，將它們放在冰塊上，遭保護動物團體控告虐待動物。最高法院上周五支持下級法院判決，表示龍蝦雖通常是活著下鍋烹煮，但不表示它們在此之前可以受到不當對待。

判決書指出，“特定烹調方式可以因為常見而被視為合法，但動物在等著下鍋期間受到的不當對待，則不能以同等標準合理化”。法院表示，在高檔餐廳及超巿，將活龍蝦置于室溫下有注入氧氣的水缸中，已相當常見。