咖啡是全球受歡迎飲品之一,每日約有22.5億人嘆咖啡。根據兩項主要國際研究報告,咖啡迷和愛好者經常表示,喝下這些苦澀液體才感到活得有意義,但習慣也可能幫助他們活得命長久。
世界衛生組織轄下國際癌癥研究機構(IARC)和倫敦帝國學院(Imperial College London)的研究人員對歐洲10個國家的50多萬人進行調查后發現,一天喝3杯咖啡的人,比沒有喝咖啡的人長壽,患上循環和消化系統疾病的風險也比較低。
此外,一項對超過18萬名不同族裔美國人進行的調查也發現,每天喝一杯咖啡的人,死亡風險比沒有喝咖啡的人,低了12%;每天喝兩杯或三杯咖啡的人,死亡風險更降低18%。
調查也顯示,喝咖啡的人死于心臟病、癌癥、中風、糖尿病、呼吸道疾病和腎病的機率,比一般人低。
不過,沒有參與相關研究的專家提醒人們小心解讀這些研究結果。例如,歐洲的研究排除了患癌癥和心臟病或糖尿病人,調查對象主要是35歲以上一般身體健康人士。