陜西西安有市民近日在街市買了一些番茄回家，其他切開后都顯示正常，唯獨有一個每個籽都已發芽，令她感到相當奇怪。

有專家指出，雖然就番茄而言并不常見，但事實上果實發芽屬于正常現象。當溫度、濕度，以及果實的成熟度都較為合適的話，一些瓜茄類植物的內部，就有可能會出現籽發芽的情況，基本上仍可以食用。 

但要留意的是，番茄和薯仔有所不同，一般已為成熟的番茄發芽后不會產生毒素，但若該番茄的表皮發青，還沒成熟卻內部發芽，則可能含有毒茄鹼，千萬不能食用。