陜西西安有市民近日在街市買(mǎi)了一些番茄回家，其他切開(kāi)后都顯示正常，唯獨(dú)有一個(gè)每個(gè)籽都已發(fā)芽，令她感到相當(dāng)奇怪。

有專家指出，雖然就番茄而言并不常見(jiàn)，但事實(shí)上果實(shí)發(fā)芽屬于正常現(xiàn)象。當(dāng)溫度、濕度，以及果實(shí)的成熟度都較為合適的話，一些瓜茄類植物的內(nèi)部，就有可能會(huì)出現(xiàn)籽發(fā)芽的情況，基本上仍可以食用。 

但要留意的是，番茄和薯仔有所不同，一般已為成熟的番茄發(fā)芽后不會(huì)產(chǎn)生毒素，但若該番茄的表皮發(fā)青，還沒(méi)成熟卻內(nèi)部發(fā)芽，則可能含有毒茄鹼，千萬(wàn)不能食用。