生蠔是不少人的最愛,遼寧葫蘆島市漁民老張,上周三(22日)撈到了一只“巨無霸“生蠔︰長27厘米、寬17厘米,足足重2.34公斤,蠔殼外部還依附著許多小生蠔。不過,面對如此美食,老張沒有立即吃掉,反而放在冰箱,希望申請健力士世界紀(jì)錄,成為“世界最重生蠔“。
老張上周三(22日)早上像往常一樣出海打漁,收網(wǎng)時他感覺當(dāng)天的漁網(wǎng)特別重,本以為收成不錯,可打開網(wǎng)老張就有點泄氣“原來是個大石頭?“老張順手拿起來想扔掉,再仔細(xì)一看才發(fā)現(xiàn)居然是只生蠔。老張?zhí)寡裕?0多歲開始打漁,今年67歲,還是第一次見到這么大的生蠔。
據(jù)悉,生蠔這種動物小時候長得較快,每年長3至7厘米,成年后每年只能長1厘米,一般就7至10厘米大。生蠔想長到27厘米,可能要20年。
此前,世界上最大的生蠔,丹麥北海的瓦登海國家公園(Wadden Sea National park)的工作人員于2013年發(fā)現(xiàn),長35.5厘米,但僅重2公斤。去年英國曾出現(xiàn)一只重達(dá)2.15公斤的大生蠔。老張的生蠔重2.34公斤,可見其分量非同小可。