美國的龍蝦迷有壞消息,全美龍蝦捕獲量最大的州分緬因州,去年的捕獲量創下自2011年以來的新低。 美聯社昨報導,緬因州海洋資源部表示,當地漁夫去年捉到大約1.108億磅的龍蝦,是自2011年大豐收1.2億磅龍蝦以來,連續第五年下跌。
緬因州海洋資源部長凱利赫表示,今年有些龍蝦花了很長時間脫殼,令它們很多要到季末才達到可合法捕撈的大小,而11月和12月壞天氣拖慢了捕漁,緬因灣變暖的影響也仍令他們擔憂。
緬因州的漁夫通常每年捕獲全美八成的龍蝦,他們賺的錢也少了。去年他們在碼頭每磅龍蝦收購價為3.91美元,比起2016年的4.08美元要低。 不過對于食客來說,龍蝦售價持續穩定,新鮮生猛的龍蝦通常每磅賣8至10美元。當局表示業界仍然強健,客人還是可以很容易就吃到龍蝦。