現在的食品里面好多都加了防腐劑，吃了是否對健康有影響？

來源：浦口區

防腐劑是食品添加劑，允許使用的食品添加劑都是經過嚴格的安全性評價的。目前，我國規定使用的防腐劑有苯甲酸、苯甲酸鈉、山梨酸等30種。但是，防腐劑必須嚴格按《食品添加劑使用標準》的規定添加，要嚴格按照國家規定的品種、規定的范圍、規定的劑量來執行，不能超標使用，而按照標準來添加防腐劑，是不會對人體健康產生影響的。網上某些“專家”根據這個研究、那個檢測，用一些“言之鑿鑿”的“科學數據”，在媒體上片面地把食品添加劑的危害渲染到駭人聽聞的高度，從而造成公眾的恐慌。而實際上，防腐劑如山梨酸、苯甲酸鈉等，可以被分解為水和二氧化碳，或者通過人體內代謝、尿液排出，這些微量的防腐劑沒什么值得恐慌的。