近來很熱的鐵鍋松餅，上網才發現，原來這松餅有個很可愛的名字，叫做“Dutch Baby“，但據說是來自德國媽媽的廚房點心，所以跟荷蘭寶貝好像也沒什么關系(笑)

只要有雞蛋+牛奶+面粉，加上一點奶油及喜歡的水果或蜂蜜，不需花太多時間快速就能完成。

如沒有鑄鐵鍋或小鐵鍋，用烤盤一樣能烤出很棒的風味呢!!

1準備食材，雞蛋與牛奶先放在室內回溫。

2雞蛋與牛奶攪拌至起泡，放入過篩的面粉和鹽，攪拌均勻至沒有顆粒。

3小鐵鍋放入烤箱，以200℃預熱5~10分鐘，取出放入奶油(鐵鍋預熱后非常的燙，務必戴上隔熱手套)。

4奶油融化后，緩緩倒入面糊至鐵鍋中央。

5放入烤箱中以200℃烤約15至20分鐘，每臺烤箱功率不同請自行斟酌溫度及時間。

6完成后取出，底部涂上一層Nutella可可醬。

7擺上香蕉切片與新鮮藍莓，最后撒上糖粉即完成。